А из овощей вы пробовали? Свекольно-шоколадный торт, который сделает вас звездой кулинарии

Кулинары никогда не боялись экспериментировать с разными сочетаниями, поэтому в свет и вышли шедевры, которыми мы сейчас лакомимся.

А после приготовления этого шоколадно-свекольного торта, все близкие будут просить у вас рецепт. Использование свеклы не ограничивается только салатами и борщом, выпечка из неё тоже получается вкуснейшая. С готовкой придется немного повозиться, но поверьте, оно того стоит.

Ингредиенты:

• 250 г темного шоколада
• 250 г очищенной сырой свеклы
• 3 яйца
• 100 мл масла
• 150 г сахара
• 100 г муки
• 50 г измельченного миндаля
• 1,5 ч. л. разрыхлителя
• 1 ч. л. ванильного сахара
• щепотка соли

Приготовление:

Свеклу измельчить теркой, отжать сок. Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке. Яйца, сахар и растительное масло взбить в большой миске миксером.

Добавьте ванильный сахар, муку, просеянную вместе с разрыхлителем, солью и молотым миндалем, аккуратно перемешайте большой ложкой. Далее измельченную свеклу и растопленный шоколад, еще раз тщательно перемешайте.

Разогрейте духовку до 175 градусов. Форму для запекания диаметром 20-22 см смажьте маслом и застелите пергаментом. Выложите тесто, запекайте 45 минут. Достаньте торт, дайте ему остыть в форме 5-7 минут, аккуратно извлеките из формы.

Для глазури: растопить 150 г шоколада на водяной бане или микроволновке. 100 г сметаны при комнатной температуре взбить с сахарной пудрой, добавить слегка остывший растопленный шоколад и снова взбить. Распределите глазурь по поверхности охлажденного торта.

Напомним, что рыбные котлетки больше никогда не развалятся: простые секреты, о которых мало кто знает.

Ранее стало известно, что вдвое быстрее пожарите картошку: неявные секреты приготовления холостяцкого блюда.

Также стало известно, что осталась гречка или картофель? Приготовьте этот пирог и забудете о привычном гарнире.