Знали ли вы, что секрет сочных и ароматных мясных котлет без яиц и хлеба кроется в добавлении газированной минеральной воды?
Именно об этом оригинальном кулинарном лайфхаке рассказала автор популярного YouTube-канала "Чем проще, тем вкуснее" в своем новом видеоролике.
Согласно рецепту, для приготовления аппетитных и нежных котлет вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 килограмм мясного фарша
- 100 граммов репчатого лука
- 150 миллилитров газированной минеральной воды
- соль по вкусу
- 1 ч.л. молотой паприки
- 1 ч.л. сушеного чеснока
- щепотка смеси молотого перца
ПриватБанк замораживает счета: деньги не снять, перевод не провести
Не прибавка, а подачка: какие доплаты выплатят пенсионерам в сентябре
С 1 сентября стартует выплата новой помощи
Пенсионерам доплатят 1000 гривен ежемесячно
Процесс приготовления выглядит следующим образом:
- Смешайте мясной фарш с натертым на мелкой терке луком, специями и газировкой. Тщательно вымешайте.
- Накройте миску с фаршем и поставьте в холодильник на 12 часов для маринования.
- Сформуйте из маринованного фарша котлеты желаемой формы и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
- Запекайте котлеты в духовке при 180°C в течение 30-40 минут.
- Альтернативно можно обжарить котлеты на сковороде.
Газировка, по словам эксперта, делает мясо невероятно нежным и сочным.
Напомним про шашлык, который влюбит в себя даже зимой и тем более летом: куриные тропики с апельсином и медом, рецепт.
Ранее мы сообщали про нежный творожный пирог с грушей и камамбером: десерт, который настроит на уют и осень, рецепт.
Также не лишним будет сырный тарт: рецепт, который пригодится и для обеда, и для ужина.