Окрошка превратится в экзотическое блюдо: попробуйте необычные рецепты на пиве и чае

Лето – время смелых и непредсказуемых кулинарных экспериментов. Если вы устали от классической окрошки на квасе, предлагаем поиграть с ингредиентами и приготовить это блюдо на основе пива и зеленого чая – результат вас приятно поразит!

Окрошка на пиве

Ингредиенты:

• Пиво светлое – 1 л
• Огурцы свежие – 2 шт.
• Редис - 5 шт.
• Вареное яйцо – 3 шт.
• Вареная колбаса или отварная говядина – 200 г
• Зеленый лук, укроп – по вкусу
• Горчица – 1 ч.л.
• Сметана или майонез – для подачи
• Соль, черный перец – по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте овощи и колбасу мелкими кубиками.
2. Отварите яйца до готовности, охладите, очистите и также нарежьте мелко.
3. Соедините все ингредиенты в глубокой миске, добавьте мелко нарезанный зеленый лук и укроп.
4. Приправьте горчицей, добавьте соль и перец по вкусу.
5. Перед подачей налейте холодное пиво и перемешайте хорошо. Подавайте с майонезом или сметаной.
   Популярные статьи сейчас

   С этими болезнями точно не мобилизуют: какие болячки заметит даже ВЛК

   ТЦК собирает досье на каждого: какие данные вашей биографии обязательно будут знать

   ТЦК заблокировали водительские права: можно ли вернуться за руль

   Не 3,5 и даже не 4 грн за кВт: украинцам назвали "справедливый" тариф на свет

   Показать еще

Окрошка на зеленом чае

Ингредиенты:

• Зеленый чай (хорошо заваренный и охлажденный) – 1 л
• Огурец – 2 шт.
• Редис - 6 шт.
• Вареное яйцо – 4 шт.
• Отварная курица – 300 г
• Лимонный сок – 2 ст.л.
• Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
• Соль, черный перец – по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте огурцы, редис и вареные яйца на кубики.
2. Курицу также нарежьте мелкими кусочками.
3. Смешайте все ингредиенты, добавьте измельченную зелень, лимонный сок, соль и перец.
4. Залейте охлажденным зелёным чаем и хорошо перемешайте.
5. Охладите перед подачей и наслаждайтесь непревзойденным сочетанием аромата и вкуса в каждой ложке.

Раньше мы рассказывали, что вместо воды лучше пиво: как приготовить самые вкусные хмельные блины, рецепт

Также вас может заинтересовать: Приправьте весну по полной: рецепт невероятного крабового салата