Если вы ищете способ удивить гостей (или себя любимого) чем-то лёгким, но ярким по вкусу — этот рецепт для вас.
Креветки в ароматном маринаде, с дымком паприки и свежестью лимона, не просто закуска, а настоящий гастрономический флирт!
Что вам понадобится:
- Креветки — 700 г (лучше брать крупные, чтобы было сочно)
- Петрушка — небольшой пучок свежей зелени
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Лимонный сок — по вкусу (2–3 ст. л.)
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Копчёная паприка — щепотка с настроением
- Приправа для рыбы или любые любимые специи (например, чесночный порошок, тимьян или немного перца чили — по вкусу)
Как готовить:
-
Маринуем страсть.
Очистите креветки и отправьте их купаться в маринаде: смешайте оливковое масло, лимонный сок, соевый соус, копчёную паприку, специи и мелко рубленую петрушку. Пусть эта ароматная компания настоится два часа в холодильнике. Да, ждать сложно, но оно того стоит.Пикантные креветки, кадр из видеоПопулярные статьи сейчасПоказать ещеТарифы на электроэнергию готовятся переписать: как и когда изменятся цены
Резко ударят морозы: синоптики рассказали, какой будет погода в ноябре
Детей в школах будут оценивать по-новому: что изменится
Контроль за переводами ужесточен: даже мелкие суммы могут привести к блокированию
-
Духовка — на разогрев.
Разогрейте её до 180° и выложите креветки в форму. Они уже пахнут, а вы только начали. -
Запекаем до золотистых щечек.
Всего 10 минут — и у вас на столе не просто еда, а гастро-удовольствие с намёком на отпуск у моря.
С чем подать:
Подавайте с бокалом белого вина, лёгким салатом или просто как горячую закуску. Креветки получаются яркие, сочные, с лёгким дымком и цитрусовой ноткой — такие, от которых сложно оторваться.
Напомним, что с чесноком, аджика и даже кетчуп: 5 рецептов консервации смородины, которые вы точно захотите попробовать.
Ранее мы сообщали про рецепт летнего капустного салата со специями: просто, остро, свежо - больше не захотите никакой другой.