Татьяна Литвинова из "МастерШеф" поделилась рецептом идеального пирога с вишней: оценят даже самые придирчивые бабули

Украинская телеведущая, ресторатор и судья кулинарного шоу "МастерШеф" Татьяна Литвинова радует поклонников в Instagram не только уникальными рецептами, но и новостями из личной жизни. На знаменитость в соцсети подписано более 520 тысяч человек.

В этот раз Татьяна Литвинова поделилась рецептом невероятно аппетитного пирога с вишнями, от одного взгляда на который можно захлебнуться собственной слюной.

Знаменитость подчеркнула, что совсем скоро начнется сезон этих красных и сочных ягод, поэтому медлить нельзя, а стоит сохранить себе этот чудный рецепт.

Ингредиенты:

• Сыр 9% 600г (перебить в пасту погружным блендером)
• Яйца 6 шт.
• Сахар 360г
• Масло сливочное 140г
• Сахар ванильный 20г
• Разрыхлитель 30г
• Соль 1 ч.ложка
• Мука пшеничная 440г
• Вишни 800 г
• Крахмал 100 г

Приготовление:

1. Перебить творог в пасту погружным блендером
2. Взбить яйца с сахаром
3. В масло комнатной температуры натереть цедру лимона и добавить кардамон.
4. В просеянную муку добавить разрыхлитель и соль.
5. Во взбитые яйца добавить перебитый творог, затем масло со специями, затем муку и аккуратно перемешать.
6. Выложить тесто на лист из духовки, застеленный пергаментом. Вишни без костей обернуть в крахмал и выложить на тесто. Выпекать 1 час при 160 градусах. (если вишни замороженные выпекайте на 15 мин дольше)
7. Готовый пирог замажьте джемом и присыпьте измельченными фисташками и сахарной пудрой.

Ранее мы писали о том, что Евгений Клопотенко рассказал, как вкусно приготовить главное казацкое блюдо: рецепт, в который влюбится каждый

Как сообщал Знай.ua, самый лучший фруктовый плов в вашей жизни: простой рецепт от легендарных кулинаров для стола на Троицу

Также портал Знай.ua писал, что звезда "МастерШеф" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом доступного сезонного салата: останетесь сыты и при деньгах