Тетяна Литвинова з "МастерШеф" поділилася рецептом ідеального пирога з вишнею: оцінять навіть найприскіпливіші бабусі

Українська телеведуча, ресторатор і суддя кулінарного шоу "МастерШеф" Тетяна Литвинова радує шанувальників в Instagram не тільки унікальними рецептами, а й новинами з особистого життя. На знаменитість у соцмережі підписано понад 520 тисяч осіб.

Цього разу Тетяна Литвинова поділилася рецептом неймовірно апетитного пирога з вишнями, від одного погляду на який можна захлинутися власною слиною.

Знаменитість підкреслила, що зовсім скоро почнеться сезон цих червоних і соковитих ягід, тому зволікати не можна, а варто зберегти собі цей чудовий рецепт.

Інгредієнти:

• Сир 9% 600г (перебити в пасту занурювальним блендером)
• Яйця 6 шт.
• Цукор 360г
• Масло вершкове 140г
• Цукор ванільний 20г
• Розпушувач 30г
• Сіль 1 ч. ложка
• Борошно пшеничне 440г
• Вишні 800 г
• Крохмаль 100 г

Приготування:

1. Перебити сир в пасту занурювальним блендером
2. Збити яйця з цукром
3. В масло кімнатної температури натерти цедру лимона і додати кардамон.
4. У просіяне борошно додати розпушувач і сіль.
5. У збиті яйця додати перебитий сир, потім масло зі спеціями, потім борошно і охайно перемішати.
6. Викласти тісто на лист з духовки, застелений пергаментом. Вишні без кісток обгорнути в крохмаль та викласти на тісто. Випікати 1 годину при 160 градусах. ( якщо вишні заморожені випікайте на 15 хв довше)
7. Готовий пиріг замажте вишевим джемом та присипте подрібненими фісташками та цукровою пудрою.

Раніше ми писали про те, що Євген Клопотенко розповів, як смачно приготувати головну козацьку страву: рецепт, в який закохається кожен

Як повідомляв Знай.uа, найкращий фруктовий плов у вашому житті: простий рецепт від легендарних кулінарів для столу на Трійцю

Також портал Знай.uа писав, що зірка "МастерШеф" Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом доступного сезонного салату: залишитеся ситі і при грошах