Котлеты по-киевски знают по всему миру. Нежное куриное мясо в хрустящей панировке имеет отличный аромат и неповторимый вкус. Однако для ее приготовления уходит много филе, что не выгодно для нашего кошелька.
Но выход есть, блюдо можно приготовить из фарша, так получится более экономично, но не менее вкусно, чем делать из целого куска курятины.
Рецептом приготовления таких котлет поделилась фудблогерка Ксения Радостина на своей странице в Instagram.
В Украине запустили новую систему для военного учета: что изменится
Уже не получится обменять: какие доллары не примут банки и обменники
От белья до авто – все за свой счет: сколько стоит мобилизоваться
Пенсию сократят на 75%: кто потеряет право на большую часть выплаты
Ингредиенты:
- Куриный фарш – 500 г
- Соль, перец – по вкусу
- Сливочное масло – 170 г
- Укроп – 10 г
- Чеснок – 3 зуб.
- Мука – 100 г
- Яйца – 2 шт.
- Панировочные сухари – 1,5 упаковки
Способ приготовления:
Нарежьте мелко зелень, масло разомните вилкой, добавьте к зелени вместе с тертым чесноком и перемешайте.
В фарш добавьте специи, перемешайте и переведите на пищевую пленку.
В каждую котлету выложите масло, заверните и заморозьте.
Обваляйте их в муке, обмокните в яйцо и обваляйте в сухарях.
Напомним, вкус, как в детстве и даже лучше: легендарный рецепт вафельного торта, для которого нужны конфеты
Ранее мы сообщали, что в духовке, со сметаной и без проблем: как приготовить вкусные ленивые голубцы.
Также стало известно, что даже в диете должно быть место для удовольствий: рецепт привлекательных корндогов во фритюре.