Если вашим родным уже надоели обычные отбивные или запеченное филе, есть интересный вариант приготовления курятины. Можно приготовить мясо в картофельном кляре. Блюдо получится чрезвычайно хрустящим и сочным.
Рецепт блюда можно найти на странице "top_havchik_" в Instagram.

    Курочка в картофельном кляре. Фото Instagram

    Ингредиенты:
    • Куриное филе – 500 г
    • Картофель - 5 -6 шт
    • Сыр – 70 г
    • Яйцо - 1 шт
    • Мука – 1ст.л
    • Соль - 1 щепотка
    • Перец – 1 щепотка
    • Паприка- 1 щепотка
    Способ приготовления:
    Куриное филе необходимо вымыть, просушить и разрезать пополам, вдоль и разрезать каждый кусочек еще раз вдоль, но не до конца, как показано на видео.

    Курочка в картофельном кляре. Фото Instagram

    Добавляем специи по вкусу и натираем филе с обеих сторон, отставьте в сторону.
    Картофель тем временем вымыть, очистить и натереть на терке, обязательно отжать.

    Курочка в картофельном кляре. Фото Instagram

    Вбить туда яйца, добавить соль по вкусу. Всыпать для консистенции немного просеянной муки.

    Курочка в картофельном кляре. Фото Instagram

    Все как следует перемешать. Внутрь филе кладем сыр, нарезанный небольшими кусками.
    Картофельным кляром необходимо обложить филе, плотно прижимая слегка смоченными рукам.
    На сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить курочку в кляре с обеих сторон до золотистого цвета.
    Подавать можно со сметаной, она идеально подходит к блюду.
    Приятного аппетита!

    Напомним, осталась ли гречка или картофель? Приготовьте этот пирог и забудете о привычном гарнире

    Как сообщал "Знай.ua", таков был только в детском саду, и сейчас нашли его рецепт: пышный омлет, который погрузит в детство

    Знай.uа писал, это так вкусно, что вы не сможете оторваться: рецепт творожных лепешек от известного повара