Если вашим родным уже надоели обычные отбивные или запеченное филе, есть интересный вариант приготовления курятины. Можно приготовить мясо в картофельном кляре. Блюдо получится чрезвычайно хрустящим и сочным.
Рецепт блюда можно найти на странице "top_havchik_" в Instagram.

    Курочка в картофельном кляре. Фото Instagram

    Ингредиенты:
    • Куриное филе – 500 г
    • Картофель - 5 -6 шт
    • Сыр – 70 г
    • Яйцо - 1 шт
    • Мука – 1ст.л
    • Соль - 1 щепотка
    • Перец – 1 щепотка
    • Паприка- 1 щепотка
    Способ приготовления:
    Куриное филе необходимо вымыть, просушить и разрезать пополам, вдоль и разрезать каждый кусочек еще раз вдоль, но не до конца, как показано на видео.

    Курочка в картофельном кляре. Фото Instagram

    Добавляем специи по вкусу и натираем филе с обеих сторон, отставьте в сторону.
    Картофель тем временем вымыть, очистить и натереть на терке, обязательно отжать.

    Курочка в картофельном кляре. Фото Instagram

    Вбить туда яйца, добавить соль по вкусу. Всыпать для консистенции немного просеянной муки.

    Курочка в картофельном кляре. Фото Instagram

    Все как следует перемешать. Внутрь филе кладем сыр, нарезанный небольшими кусками.

    Курочка в картофельном кляре. Фото Instagram

    Популярные статьи сейчас

    Коммунальщики "наплевали" на мораторий: установили незаконные тарифы и вынуждали переплачивать

    Украинцев призывали не откладывать на завтра: можно подать заявление на пенсию в считанные минуты

    Выплаты никто не будет трогать: переселенцев порадовали хорошим известием

    Май будет очень тяжелым для украинцев но 2 знакам Зодиака повезет: кто эти счастливчики
    Показать еще
    Картофельным кляром необходимо обложить филе, плотно прижимая слегка смоченными рукам.
    На сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить курочку в кляре с обеих сторон до золотистого цвета.
    Подавать можно со сметаной, она идеально подходит к блюду.
    Приятного аппетита!

    Напомним, осталась ли гречка или картофель? Приготовьте этот пирог и забудете о привычном гарнире

    Как сообщал "Знай.ua", таков был только в детском саду, и сейчас нашли его рецепт: пышный омлет, который погрузит в детство

    Знай.uа писал, это так вкусно, что вы не сможете оторваться: рецепт творожных лепешек от известного повара