Якщо вашим рідним вже набридли звичайні відбивні чи запечене філе, є цікавий варіант приготування курятини. Можна приготувати м'ясо у картопляному клярі. Страва вийде надзвичайно хрусткою та соковитою.
Рецепт страви можна знайти на сторінці "top_havchik_" в Instagram.

    Курочка у картопляному клярі. Фото Instagram

    Інгредієнти:
    • Куряче філе - 500 г
    • Картопля - 5 -6 шт
    • Сир - 70 г
    • Яйце - 1 шт
    • Борошно - 1ст.л
    • Сіль - 1 щіпка
    • Перець - 1 щіпка
    • Паприка- 1 щіпка
    Спосіб приготування:
    Куряче філе необхідно вимити, просушити і розрізати навпіл,уздовж та розрізати кожен шматочок ще раз уздовж, але не до кінця як показано на відео.

    Курочка у картопляному клярі. Фото Instagram

    Додаємо спеції за смаком та натираємо філе з обох сторін, відставити в сторону.
    Картопля тим часом вимити, очистити і натерти на тертці, обовʼязково віджати.

    Курочка у картопляному клярі. Фото Instagram

    Вбити туди яйця, додати сіль за смаком. Всипати для консистенції трохи просіяного борошна.

    Курочка у картопляному клярі. Фото Instagram

    Все як слід перемішати. В середину філе кладемо сир, нарізаний невеликими шматками.
    Картопляним кляром необхідно обкласти філе , щільно притискаючи злегка змоченими рукам.
    На сковороді розігріти трохи олії і обсмажити курочку в клярі з обох боків до золотистого кольору.
    Подавати можна зі сметаною вона ідеально підходить до страви.
    Смачного!

    Нагадаємо, чи залишилася гречка чи картопля? Приготуйте цей пиріг і забудете про звичний гарнір

    Як повідомляв "Знай.uа", такий був лише у дитячому садку, і зараз знайшли його рецепт: пишний омлет, який занурить у дитинство

    Знай.uа писав, це так смачно, що ви не зможете відірватися: рецепт сирних коржів від відомого кухаря