Котлеты – одни из любимых дополнений к любому гарниру. Но хозяйки все чаще ищут новые и интересные вариации блюд из мяса.
Одним из таких вариантов являются зразы из мясного фарша. А нежная и вкусная начинка из сыра и зелени не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты:
Фарш мясной – 500 граммов
Получите меньше – не удивляйтесь: Пенсионный фонд предупредил об изменении размера субсидии
"Война в Украине завершится неожиданно" – пророчество монаха с горы Афон
Медицинская ошибка превратила жизнь украинки в ад: "То, что вы выжили – это феномен"
Фанаты засудили Могилевскую за поощрение дочери: "Не сделали выводов..."
Сыр плавленый – 1 шт. (75 граммов)
Сливочное масло – 50 граммов
Лук – 100 граммов
Яйцо – 1 шт.
Зелень – небольшой пучок
Панировочные сухари – 3 ст. ложки
Мука – 25 граммов
Соль, перец, чеснок, другие специи – по вкусу.
Как приготовить:
Натрите сыр на терке, промойте и порежьте зелень и лук. В глубокой емкости соедините фарш, лук, яйцо, панировочные сухари, соль и специи. Все тщательно перемешайте.
Далее нужно приготовить начинку для будущих зразов. Сначала натрите сливочное масло на большой терке. Затем смешайте его с творогом и зеленью, хорошо перемешайте.
Сформируйте небольшие шарики из фарша и положите немного фарша внутрь каждого из них. Защипните края изделия и продолжите форму так, чтобы начинки не были видны.
После этого повторите его с каждой частью фарша.
Обваляйте каждый зраз в муке и обжарьте на среднем огне до появления румянца. Это примерно 3-4 минуты.
Приятного аппетита!
Напомним, информационный портал Знай сообщал, если надоел обычный суп: рецепт быстрого и ароматного обеда с плавленым сыром и охотничьими колбасками
Ранее портал Знай информировал, мясоеды, сдавайтесь! Готовим суперполезные котлетки из гречки с грибами
Также наш портал сообщал, хочешь похудеть - Сасси: рецепт "магической" воды, которая лишит лишних сантиметров