Котлети - одні з улюблених доповнень до будь-якого гарніру. Але господині все частіше шукають нові та цікаві варіації страв з м'яса.
Одним з таких варіантів є зрази з м'ясного фаршу. А ніжна та смачна начинка з сиру та зелені не залишить байдужим нікого.
Інгредієнти:
Фарш м'ясний - 500 грамів
Сир плавлений - 1 шт. (75 грамів)
Вершкове масло - 50 грамів
Цибуля - 100 грамів
Яйце - 1 шт.
Зелень - невеликий пучок
Панірувальні сухарі - 3 ст. ложки
Борошно - 25 грамів
Сіль, перець, часник, інші спеції - за смаком.
Комуналка тиснутиме з новою силою: для кого опалення подорожчає на третину
Робочий тиждень можуть збільшити, а вихідні скоротити вдвічі: українців попередили про нові умови праці
На світ насувається п'ята хвиля пекельної спеки: до чого готуватися
Виплати до 16 200 грн для ВПО: уряд продовжив програму підтримки до 2028 року
Як приготувати:
Натріть сир на тертці, помийте та поріжте зелень та цибулю. В глибокій ємності з'єднайте фарш, цибулю, яйце, панірувальні сухарі, сіль та спеції. Все ретельно вимішайте.
Далі потрібно приготувати начинку для майбутніх зразів. Спершу натріть вершкове масло на великій тертці. Потім змішайте його з сиром та зеленню, добре перемішайте.
Сформуйте невеликі кульки з фаршу та покладіть трохи фаршу всередину кожної з них. Защипніть краї виробу та продовжіть робити форму так, щоб начинки не було видно.
Після цього повторіть це з кожною частиною фаршу.
Обваляйте кожний зраз в борошні та обсмажте на середньому вогні до появи рум'янцю. Це приблизно 3-4 хвилин.
Смачного!
Нагадаємо, інформаційний портал Знай повідомляв, якщо набрид звичайний суп: рецепт швидкого та ароматного обіду з плавленим сиром та мисливськими ковбасками
Раніше портал Знай інформував, м'ясоїди, здавайтеся! Готуємо суперкорисні котлетки із гречки з грибами
Також наш портал повідомляв, хочеш схуднути - Сассі: рецепт "магічної" води, яка позбавить зайвих сантиметрів