Для всех наших дорогих и уважаемых читателей, которые обожают проводить на кухне кулинарные эксперименты, есть очень интересный рецепт. На этот раз в поле нашего внимания попался крутой способ приготовления симпатичного блюда - омлета-суфле. Есть такие домашние поварята, которые готовят это блюдо практически ежедневно.
Благодаря именно этому способу приготовления омлет получается очень пышным, практически "воздушным", с пузырьками воздуха внутри.
Об этом рецепте рассказал один из украинских фудблогеров, и поделился снимками этого кулинарного шедевра.
Что нам нужно из продуктов на одну порцию:
Яйца - 2 шт.;
Соль - по вкусу;
Масло - для смазывания сковороды.
Способ приготовления
Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в крепкую пену. К желткам добавляем соль и перемешиваем венчиком. Перемешиваем взбитые белки с желтками аккуратно снизу вверх.
Выливаем массу на смазанную маслом сковороду и готовим омлет на среднем огне под закрытой крышкой 10 минут. Следим, чтобы омлет снизу не подгорал. Убавляем огонь, если будет подгорать.
Штрафы за скважины до 5100 грн: наказание за колодцы возрастет
Пенсия вырастет без заявлений: кому автоматически начислят надбавку
Пенсионное удостоверение в транспорте отменяют: кого коснется
Пенсионерам с таким стажем дадут специальные льготы и бонусы: кому повезет
Складываем омлет пополам. Поворачиваем на выпуклую сторону и, удерживая рукой, готовим пару минут. И наш омлет уже готов, приятного аппетита. Также не забудь рассказать об этом рецепте своим близким, или просто порадуй этой вкуснятиной "домашних".
Напомним, шарлотку не есть, а пить: рецепт ароматного чая со вкусом выпечки.
Ранее сообщалось, раз в месяц можно себе позволить: простой рецепт домашней мясной солянки.
Также, к шашлыку, макаронам и даже котлеткам: делаем домашний кетчуп на томатной пасте.