Среди рецептов постных блюд, которые готовятся без продуктов животного происхождения, есть очень необычные.
Как этот плов, но без мяса и что самое удивительное - без риса. Для многих это покажется дикостью, но поверьте, это блюдо однозначно стоит того, чтобы его попробовать. В этом рецепте рис заменяет цветная капуста, а мясо - грибы. Для людей, которые соблюдают Великий пост, это настоящая находка. Блюдо получается вкусным и питательным, но при этом готовится очень быстро - максимум за 20 минут.
Ингредиенты для постного плова:
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 1/2 сладкого перца
- цветная капуста 500 г
- 5 шампиньонов
- паприка
- оливковое масло
- кинза
Как приготовить, простой рецепт:
На разогретую с маслом сковороду положите нарезной чеснок, жарьте, пока не почувствуете аромат, смотрите, чтобы не подгорел. Затем нарежьте лук и положите в чеснок на сковородку. После этого – перец и шампиньоны. Свежую цветную капусту натрите на терке, она будет очень похожа на рис.
Готовьте все под крышкой в течение 7 минут. После этого можно добавить паприку и грибную приправу и готовить еще 2-3 минуты. Кинзу нарежьте и уложите за минуту до того, как снимете блюдо с плиты.
"Ощадбанк" блокирует пенсионные карты: кто может потерять последние копейки
Кто не выполнит требования ПФУ – останется без пенсии: кому приостановят выплаты
Проработал 40 лет, а пенсия мизерная: в ПФУ обратилисб к украинцам, понравится не всем
В Украине 60-летние больше не смогут выйти на пенсию: когда и как изменятся требования к стажу
Напомним, что вы сильно сэкономите на этом: отличный рецепт завтрака в виде пирога из черствого хлеба - просто попробуйте.
Ранее мы сообщали, что такие пончики вы не ели даже в детстве: рецепт сочных пышек.
Также не лишним будет торт, который можно даже диабетикам: рецепт соленого Наполеона с рыбкой.