Знали ли вы, что секрет сочных и ароматных мясных котлет без яиц и хлеба кроется в добавлении газированной минеральной воды?
Именно об этом оригинальном кулинарном лайфхаке рассказала автор популярного YouTube-канала "Чем проще, тем вкуснее" в своем новом видеоролике.
Согласно рецепту, для приготовления аппетитных и нежных котлет вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 килограмм мясного фарша
- 100 граммов репчатого лука
- 150 миллилитров газированной минеральной воды
- соль по вкусу
- 1 ч.л. молотой паприки
- 1 ч.л. сушеного чеснока
- щепотка смеси молотого перца
Когда отменят графики отключения света: кто и как формировал очереди
Изменения в правилах обмена валюты: заначка может превратиться в разочарование
Многочасовые очереди в ТЦК отменяются: в "Резерв+" заработала долгожданная функция
Украинцам выплатят по 4 500 гривен: кому посчастливится получить помощь
Процесс приготовления выглядит следующим образом:
- Смешайте мясной фарш с натертым на мелкой терке луком, специями и газировкой. Тщательно вымешайте.
- Накройте миску с фаршем и поставьте в холодильник на 12 часов для маринования.
- Сформуйте из маринованного фарша котлеты желаемой формы и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
- Запекайте котлеты в духовке при 180°C в течение 30-40 минут.
- Альтернативно можно обжарить котлеты на сковороде.
Газировка, по словам эксперта, делает мясо невероятно нежным и сочным.
Напомним, вкуснейшая аджика из грецких орехов: "Гамарджоба генацвале" скажут все, рецепт
Как сообщал "Знай.uа", идеальное жаркое с картошечкой и мясом: рецепт блюда, которое всегда подойдет для ужина
Знай.uа писал, это будет самый вкусный пирог в вашей жизни: нужно добавить сыра и томатов