Попробуйте Волшебный Площадок Рушта: Польский десерт, покоряющий сердца

Готовый площадка "Рушта" - это отличный десерт, поражающий своим богатым вкусом и текстурой. Для того чтобы приготовить данный рецепт, нужно подготовить необходимые продукты.

Ингредиенты для теста:

• Маргарин – 250 г
• Сахар – 200 г
• Яйца – 2 шт.
• Сметана – 200-250 г
• Мука – 600 г
• Разрыхлитель для теста – 2 ч. л.
• Какао – 1 ст. л.

Ингредиенты для крема:

• Молоко – 200 г (1 стакан)
• Сливочное масло – 200 г
• Сахарная пудра – 100 г
• Мука – 2 ст. л. с горкой
• Сахар – 4 ст. л.

Ингредиенты для помадки:

• Сливочное масло – 100 г
• Молоко – 5 ст. л.
• Сахар – 6-7 ст. л.
• Какао – 5 ст. л.

Дополнительные ингредиенты:

• Изюм – 100 г
• Грецкие орехи – 100 г
• Вишневый джем или густое варенье – 500г

Приготовление

Размягчите маргарин до комнатной температуры. Смешайте маргарин с сахаром и добавьте яйца и сметану, перемешайте. Всыпьте муку с разрыхлителем и какао, замесите тесто.

Выпекание

Распределите тесто в смазанной форме, выпекайте до готовности при 180 С примерно 30-40 минут. Остудите.

Приготовление крема

В маленькой кастрюле смешайте молоко, муку и сахар, варите на медленном огне до загустения, постоянно помешивая. Охладите.

Взбейте сливочное масло с сахарной пудрой до рыхлости, постепенно вводите охлажденную молочную смесь.

Сборник

На остывшее тесто нанесите вишневый джем, распределите крем ровным слоем.

Посыпьте поверхность грецкими орехами и изюмом.

Приготовление помадки

В кастрюле растопите масло, добавьте молоко, сахар и какао. Варите на небольшом огне до загустения.

Равномерно распределите помадку по поверхности крема. Дайте площадке полностью охладиться и застыть перед подачей.

Напомним, смешайте бананы со сметаной и получится торт, лучше Наполеон: рецепт без выпечки

Также, 100$ за кулич: где в Украине продают самую дорогую праздничную сдобу