Август стремительно подходит к концу, а вместе с ним и теплые дни, идеально подходящие для отдыха на свежем воздухе с ароматным шашлыком.
Погода в Украине уже напоминает: пора хватать последние мгновения для вылазок на природу с мангалом! Если вы до сих пор откладывали шашлычные планы — время действовать.
И тут на помощь приходит проверенный лайфхак для настоящих гурманов: йогуртовый маринад для куриного шашлыка, который сделает мясо невероятно мягким, сочным и ароматным. И никаких сложных ингредиентов — все просто и доступно.
Ингредиенты:
- Куриное филе бедра — 2 кг
- Натуральный йогурт без наполнителя — 200 г
- Специи: соль, лимонный перец, паприка и любимые приправы для курицы
Приготовление:
-
Смешайте мясо со специями и йогуртом, тщательно перемешайте и оставьте мариноваться минимум на 2 часа. Чем дольше маринуется — тем вкуснее!
Популярные статьи сейчасПоказать ещеГотовятся к масштабному наступлению: рф перебросила рекордное количество военных на фронт
Старость пройдет в окопах: мобилизуют некоторых пенсионеров старше 60 лет
Части пенсионеров не засчитают целое десятилетие стажа: о чем следует знать
Переводы с карты на карту ограничат: лимиты изменены – зависит от времени суток
Куриный шашлык, кадр из видео -
Жарьте на мангале на средних углях, постоянно переворачивая, чтобы мясо пропеклось равномерно и осталось сочным.
Совет для настоящих мастеров: добавьте пару капель лимонного сока прямо перед подачей — вкус станет ярче, а аромат поднимет настроение даже самым серым августовским дням.
Не откладывайте удовольствие! Этот рецепт — ваш шанс устроить последний летний шашлычный праздник, который друзья будут вспоминать всю осень.
Напомним про абрикосовое варенье "Хуторское золото": рецепт очарования, которое хочется мазать на все.
Ранее мы сообщали про пирог со сливами и безе: сезонный десерт, просто тающий во рту.