Серпень стрімко добігає кінця, а разом з ним і теплі дні, що ідеально підходять для відпочинку на свіжому повітрі з ароматним шашликом.
Погода в Україні вже нагадує: настав час вистачати останні миті для вилазок на природу з мангалом! Якщо ви досі відкладали шашличні плани – час діяти.
І тут на допомогу приходить перевірений лайфхак для справжніх гурманів: йогуртовий маринад для курячого шашлику, який зробить м'ясо неймовірно м'яким, соковитим та ароматним. І жодних складних інгредієнтів все просто і доступно.
Інгредієнти:
- Куряче філе стегна - 2 кг
- Натуральний йогурт без наповнювача - 200 г
- Спеції: сіль, лимонний перець, паприка та улюблені приправи для курки
Приготування:
-
Змішайте м'ясо зі спеціями та йогуртом, ретельно перемішайте та залиште маринуватися мінімум на 2 години. Чим довше маринується – тим смачніше!
Популярні новини заразПоказати щеГоловне за 17 серпня: мобілізація пенсіонерів, в ухилянти за 7 днів, виїзд доньки Кошового та скасування старих номерів для авто
З вересня до українців прийдуть додому: що планується
Кінець "бусифікації"? Що зміниться в мобілізації
Спишуть з картки всі гроші: у ПриватБанку терміново звернулися до всіх клієнтів
Курячий шашлик, кадр з відео -
Смажте на мангалі на середньому вугіллі, постійно перевертаючи, щоб м'ясо пропеклося рівномірно і залишилося соковитим.
Порада для справжніх майстрів: додайте пару крапель лимонного соку прямо перед подачею - смак стане яскравішим, а аромат підніме настрій навіть сірим серпневим дням.
Чи не відкладайте задоволення! Цей рецепт — ваш шанс влаштувати останнє літнє шашличне свято, яке друзі згадуватимуть усю осінь.
Нагадаємо про абрикосове варення "Хутірське золото": рецепт чарівності, яку хочеться мазати на все.
Раніше ми повідомляли про пиріг зі сливами і безе: сезонний десерт, що просто тане в роті.