Цей сливовий пиріг розтане в роті: простий осінній рецепт, який здивує навіть гурманів

Якщо ви шукаєте десерт, який одночасно простий у приготуванні та неймовірно смачний, цей сливовий пиріг для вас.

Поєднання ніжного тіста, солодких слив і мигдальних пелюсток, що хрумтять, робить його ідеальним частуванням до чаю або кави. І найголовніше – готується він легко, навіть якщо ви новачок на кухні.

Інгредієнти:

• Яйця – 3 шт.
• Цукор – 120-150 г
• Ванілін – 1 пакетик
• Молоко – 200 мл
• Вершкове масло – 50 г
• Борошно – 260 г
• Розпушувач – 10 г
• Сливи (краще соковиті та стиглі)
• Мигдалеві пелюстки для прикраси

Як приготувати пиріг мрії:

1. У мисці збийте яйця з цукром та ваніліном до легкої пінної консистенції. Додайте тепле молоко та розтоплену олію, ретельно перемішайте.

2. Просійте борошно разом з розпушувачем і акуратно вмішайте в яєчну суміш до однорідного тіста.

3. Підготуйте форму: змастіть олією і присипте борошном. Вилийте тісто рівним шаром.

4. Розкладіть половинки злив зверху. Щоб пиріг вийшов ще більш ароматним, присипте їх трохи цукром і прикрасьте мигдальними пелюстками.

5. Випікати при 175°C близько 45 хвилин. Якщо поверхня почне сильно рум'янитися, накрийте фольгою форму через 30 хвилин.

6. Готовність перевіряйте дерев'яною паличкою - вона повинна залишатися сухою під час протикання.

Порада від шефа: подавайте теплим, злегка присипавши цукровою пудрою – і ваш пиріг стане зіркою будь-якого столу!

Нагадаємо про шашлик, який закохається навіть узимку і тим більше влітку: курячі тропіки з апельсином і медом, рецепт.

Раніше ми повідомляли про ніжний сирний пиріг із грушею та камамбером: десерт, який налаштує на затишок та осінь, рецепт.

Також не зайвим буде сирний тарт: рецепт, який стане у нагоді і для обіду, і для вечері.