Якщо ви шукаєте десерт, який одночасно простий у приготуванні та неймовірно смачний, цей сливовий пиріг для вас.
Поєднання ніжного тіста, солодких слив і мигдальних пелюсток, що хрумтять, робить його ідеальним частуванням до чаю або кави. І найголовніше – готується він легко, навіть якщо ви новачок на кухні.
Інгредієнти:
- Яйця – 3 шт.
- Цукор – 120-150 г
- Ванілін – 1 пакетик
- Молоко – 200 мл
- Вершкове масло – 50 г
- Борошно – 260 г
- Розпушувач – 10 г
- Сливи (краще соковиті та стиглі)
- Мигдалеві пелюстки для прикраси
Як приготувати пиріг мрії:
-
У мисці збийте яйця з цукром та ваніліном до легкої пінної консистенції. Додайте тепле молоко та розтоплену олію, ретельно перемішайте.
-
Просійте борошно разом з розпушувачем і акуратно вмішайте в яєчну суміш до однорідного тіста.
Популярні новини заразПоказати щеРозшук від ТЦК у 60 років: адвокат пояснив, до чого готуватись
Що не можна підписувати в ТЦК: попередження юристів
Залишилось менше двох тижнів: власників квартир та будинків зобов'язали заплатити
З 1 вересня стартує виплата нової допомоги
Сливовий пиріг, кадр з відео -
Підготуйте форму: змастіть олією і присипте борошном. Вилийте тісто рівним шаром.
-
Розкладіть половинки злив зверху. Щоб пиріг вийшов ще більш ароматним, присипте їх трохи цукром і прикрасьте мигдальними пелюстками.
-
Випікати при 175°C близько 45 хвилин. Якщо поверхня почне сильно рум'янитися, накрийте фольгою форму через 30 хвилин.
Сливовий пиріг, кадр з відео -
Готовність перевіряйте дерев'яною паличкою - вона повинна залишатися сухою під час протикання.
Порада від шефа: подавайте теплим, злегка присипавши цукровою пудрою – і ваш пиріг стане зіркою будь-якого столу!
Нагадаємо про шашлик, який закохається навіть узимку і тим більше влітку: курячі тропіки з апельсином і медом, рецепт.
Раніше ми повідомляли про ніжний сирний пиріг із грушею та камамбером: десерт, який налаштує на затишок та осінь, рецепт.
Також не зайвим буде сирний тарт: рецепт, який стане у нагоді і для обіду, і для вечері.