Ця легка, але ситна страва припаде до смаку і дітям, і дорослим - збережіть собі рецепт.
Приготована в духовці запіканка з рисом і куркою може стати зручною вечерею, адже багато посуду не мажеться, страва легка, і водночас ситна, і дуже смачно.
Інгредієнти
Рис в сухому вигляді - 250 г
Філе курячого стегна - 670 г ⠀
Пенсіонерам приготували доплати: хто отримає надбавку до пенсії понад 2 тисячі гривень
Заплатять усі, але один раз: чому українцям почали надсилати додаткові квитанції на газ
Хто не виконає вимоги ПФУ – залишиться без пенсії: кому призупинять виплати
Пропрацював 40 років, а пенсія мізерна: у ПФУ звернулися до українців, сподобається не всім
Цибуля ріпчаста -220 г ⠀
Морква - 200 г ⠀
Консервована кукурудза - 300 г(1 банка) ⠀
Сметана 10% -330 г ⠀
Яйце - 1 шт. ⠀
Сир твердий - 130 г. ⠀
Сіль, чорний перець, сухий або свіжий часник ⠀
Приготування
Рис промити, відварити. Куряче філе і цибулю нарізати невеликими кубиками, моркву натерти на крупній тертці.
Розігріти сковороду, обсмажити курку до золотистої скоринки на великому вогні (без олії). Додати цибулю і моркву, тушкувати до готовності на середньому вогні. ⠀
Додати сіль, сухий або свіжий часник, чорний перець.
Сметану з'єднати з яйцем, додати сіль, чорний перець, добре перемішати.
У форму для запікання викласти рівним шаром рис - посолити, зверху курку з овочами, розрівняти.
Далі шар консервованої кукурудзи.
Залити сметаною з яйцем, розрівняти.
Посипати натертим сиром.
Випікати в духовці при 180 ° хвилин 30-40 до рум'яної скоринки.
Нагадаємо, як приготувати тістечко з моркви і сиру
Як повідомляв портал Знай.ua, незвична закуска, яка замінить вам котлети і тефтельки - "рафаелки" з м'яса
Також Знай.ua писав про рецепт, що зекономить час та продукти - "лінива" макаронна запіканка