Сирно-смородиновий пиріг виглядає дуже апетитно, а його смак незабутній. Смородину можна замінити на будь-які інші ягоди на свій смак.
Інгредієнти:
Тісто:
- Борошно-200 г
- Вершкове масло-70 г
- Цукор-60 г
- Розпушувач - 1 ч. л.
- Щіпка солі
- Сметана 20% - 2 ст. л.
Начинка:
- Сир-600 г
- Яйце - 1 шт.
- Вершки 20% і вище-150 мл
- Цукор - 150 г
- Кукурудзяний крохмаль-2 ст. л.
- Смородина-250 г
Приготування:
Пенсіонерам приготували доплати: хто отримає надбавку до пенсії понад 2 тисячі гривень
Гороскоп на 21 листопада для всіх знаків Зодіаку: час покінчити з мотлохом у голові та справах настав
Пропрацював 40 років, а пенсія мізерна: у ПФУ звернулися до українців, сподобається не всім
В Україні 60-річні більше не зможуть вийти на пенсію: коли та як зміняться вимоги до стажу
Тісто: Спершу розтираємо руками масло з борошном. Потім додаємо цукор, розпушувач, сіль і перемішуємо все. Додаємо сметану і замішуємо тісто. Готове тісто загортаємо в харчову плівку і кладемо в холодильник на 30 хвилин.
Начинка: Сир, яйце, вершки, цукор і кукурудзяний крохмаль вимішуємо в посудині. Для цього можна використовувати блендер. Тепер даємо смородину. Все ретельно розм'якшуємо.
Тісто розгортаємо і викладаємо у форму для запікання діаметром 24 см.виливаємо на тісто сирно-смородинову масу. Випікати пиріг потрібно протягом 50 хвилин при 170 градусах. Перед подачею обов'язково потримайте його в холодильнику.
Нагадаємо, зігріваючі напої осені: готуємо глінтвейн, грог, гарячий шоколад і пунш
Як повідомляв портал " Знай.ua", що приготувати з буряка: не тільки борщ і шуба. Червоний буряк містить безліч органічних кислот, мінеральних солей, вітамінів, фолієву кислоту і бетаїн.
Також " Знай.ua " писав, звичайну моркву можна перетворити в делікатес: мамин рецепт-виручалочка. Морква є дуже корисним коренеплодом, в якому міститься велика кількість необхідних речовин.