Рецептом приготування дуже смачної вечері з гречки і фаршу поділилися на каналі «Сімейна кухня». Автори відео запропонували простий і швидкий рецепт, який дозволить нагодувати всю сім'ю і гостей смачним блюдом за невеликі гроші.
Автор рецепта повідомив, що блюдо гордо називається «Гречка по-купецькому», але просто це гречка з м'ясом і овочами.
Що знадобиться для приготування гречки по-купецькому з фаршем:
- 300 грамів гречки,
- 400 мілілітрів води,
- сіль і перець за смаком,
- півкіло фаршу будь-якого,
- одна цибулина,
- одна морква,
- один болгарський перець,
- 100 мілілітрів томатного соусу або соку,
- Два зубчики часнику.
Як готувати?
Один документ, без якого вашу квартиру можуть "віджати": перевірте, чи є він у вас
Зима 2025−2026 в Україні: чи чекати аномального тепла, різких морозів і снігових сюрпризів - прогноз синоптиків
Майже добу у темряві: українці можуть залишитися без світла на 22 години, - експерт
Українців попередили про масові перевірки: додому нагрянуть соцслужби
Цибулю дрібно нарізати, обсмажити на невеликій кількості рослинного масла. Натираємо моркву, кидаємо до цибулі. Болгарський перець нарізати кубиками, кинути до овочів. Порубати часник, кинути в сковорідку. Фарш кидаємо на сковорідку до овочевої зажарки, додати спеції. Коли м'ясо побіліло, влити томатний соус.
Гречку промити, кинути в сковорідку, залити водою. Перемішати і тушкувати до готовності.
Через 20 хвилин готову ароматну кашу подавати до столу.
Нагадавши, рецепт гарбузового хліба без борошна для тих, хто на дієті: мінімум калорій-максимум задоволення
Як повідомляв Знай.uа, морквяний пиріг за простим рецептом-коли хочеться вітамінів і солодкого