Легка та солодка закуска з лаваша: потрібні лише яблука та горіхи

Соковитий десерт можна приготувати з простого лаваша та горіхів з яблуками.

І для цього не знадобиться ніяких кулінарних знань та багато часу. Тож для приготування лаваша з яблуками та горіхами варто підготувати такі інгредієнти:

• Тонкий лаваш – 1 штука;

• Сир кисломолочний (за бажанням) – 200 грамів;

• Сметана – 2 столові ложки;

• Яблука – 2 штуки;

• Цукор – 1 столова ложка;

• Кориця – за смаком;

• Горіхи – 6 штук;

• Яйця – 2 штуки.

Яблука та горіхи потрібно почистити від шкірки та оболонки. Потім яблука натріть на великій терці в окрему миску, а горіхи можна перемолоти у блендері. Для начинки треба приготувати сиркову масу – в миску насипати сир, сметану і з’єднати до однорідного стану. Для цього рецепту сметану найкраще брати жирну. До яблук додати корицю та цукор.

Після того, як будуть готові всі складові начинки рулету, потрібно приступити до приготування самого рулету. Для цього розстеліть лаваш на столі, і першим шаром нанести на нього сир та сметану. Начинку варто нанести на весь лаваш, залишити декілька сантиметрів відступу. Наступний шар начинки – натерті яблука з корицею. Зверху сирного шару рівномірно викладаємо ароматні яблука, залишаючи також декілька сантиметрів відступу. Третій шар – протерті горіхи.

Лаваш з начинкою скручуємо у рулет та переносимо його акуратно на деко з пергаментом для випічки. Яйце легенько збиваємо вінчиком та змазуємо край без начинки, щоб закріпити край. Залишками яйця змазуємо рулет та ставимо його у духовку на 180 градусів на півгодини. Запеченому рулету варто дати охолонути та нарізати його на порційні шматки.

Нагадаємо портал Знай інформував, робимо пряничне тісно з того, що є вдома: вистачить на кілька свят

Раніше на порталі Знай повідомлялося, халва з магазину залишиться далеко позаду: як приготувати улюблені солодощі вдома

Також, наш портал інформував, ця страва точно врятує вас від голоду о 3 годині ночі: рецепт простої та ситної м'ясної запіканки