Зовсім новий рецепт новорічного салату "Оселедець під шубою": просто додайте ікру мойви і ви здивуєтеся

Українцям складно уявити новорічний стіл без традиційного салату "Оселедець під шубою". Однак цю страву можна оновити, додавши кілька інгредієнтів.

У такий спосіб салат зіграє новими фарбами. Приготувавши цей салат за новим рецептом, ви обов'язково здивуєте гостей та порадуєте їхній гастрономічний смак. Тому зберігайте покроковий рецепт і святкуйте Новий 2024 яскраво і смачно.

Інгредієнти:

• 400 г оселедця слабосолона;
• 3-4 середні картоплини;
• 1 цибуля ріпчаста;
• 2 морквини;
• 2 буряки;
• 4 шт. курячих яєць;
• 1 банка ікри мойви;
• 200 г твердого сиру;
• сіль - на свій смак;
• 8 ст. л. майонезу;
• ікра червона для прикрашання.

Приготування салату:

Спочатку відваріть яйця та остудіть їх. Цибулю потрібно нарізати дрібними кубиками і замаринувати в суміші винного або яблучного соусу, щіпки солі та цукру.

Оселедець, який буде першим гаром, потрібно нарізати маленькими кубиками. Поверх нього натріть на великій тертці картопля і змастіть її майонезом. Далі викладіть замариновану цибулю і натерту на тертці моркву. Змастіть цей шар майонезом

Далі викладіть шар ікри мойви у соусі. На дрібній тертці натріть сир, а поверх нього буряк, натертий на великій тертці і змастіть майонезом. Далі на дрібній тертці натріть білок, а поверх нього жовток. Готовий салат прикрасьте червоною ікрою.

Нагадаємо, що на Новий рік має бути обов'язково щось солодке: простий рецепт запіканки з мандаринів.

Раніше ми повідомляли, що ця страва підкорює відразу всіх: рецепт салату "Мурашник" - легко та просто на Новий рік.

Так само стало відомо, що зігріє не тільки ваше тіло, а й душу: рецепт гарячого святкового пуншу з 5 інгредієнтів.