Багато батьків стикаються з тим, що діти не люблять страви з риби. Виключити її з раціону не можна, адже у цбому продукті багато вітамінів, які впливають на розвиток організму. Однак насправді існує багато варіантів страв, які точно сподобаються малечі.
Зокрема можна приготувати соковитий хек з томатами, рецептом якого поділилась фудблогерка Лілія на своїй сторінці в Instagram.
Для приготування знадобиться:
- Хек 2-3 рибки
- Цибуля 1 середня
- Морква 1 середня
- Помідор 2-3 шт
- Спеції за смаком (в мене сушені томати, розмарин, перець)
- Борошно ~ 5 ст.л
- Сік лимона ~ 2 ст.л
Спосіб приготування:
Хек ретельно миємо та нарізаємо зручними шматочками. В тарілку насипаємо борошно, додаємо туди спеції та перемішуємо. Розіграваємо сковороду змащену олійкою.
Штрафи від ТЦК зростуть вдвічі: ухилянтів добряче потрусять
Українцям виплатять по 4 500 гривень: кому пощастить отримати допомогу
Пропрацював 40 років, а пенсія мізерна: у ПФУ звернулися до українців, сподобається не всім
Пенсіонери також отримають свою "тисячу" на карту: кому адресовано надбавку
Рибу обвалюємо у борошні зі спеціями та викладаємо на пательню. Спочатку кожен шматочок треба обсмажити с кожного боку, не накладайте багато. Якщо всі шматочки не поміщаються то обсмажуйте частинами.
Готуємо до злегка золотавої скоринки, складаємо всі шматочки в ту саму сковорідку, додаємо цибулю та смажимо 3-4 хвилини. Додаємо моркву та смажимо ще хвилин 5, злегка помішуючи.
Помідори перебиваємо на блендері та вливаємо до рибки. За бажанням можна додати томатну пасту або соус.
Тушкуємо 7-10 хвилин, чавимо часник, за бажанням додаємо інші спеції та зелень. Готуємо ще кілька хвилин, додаємо сік лимона та вимикаємо.
Смачного!
Нагадаємо, що пригоди тільки починаються: "тропічний" салат з одного банана і стиглого ківі.
Раніше ми повідомляли, що курага, родзинки та чорнослив можуть бути дуже смачними: рецепт корисних цукерок замість шкідливих із Рошена.
Також, здивуйте гостей цікавою подачею: як приготувати жульєн з куркою у хлібній булці.