Робимо домашні чіпси в бабусиному казанку: простіше рецепта не існує, готуй спеції

Настав час робити "вкуснятину" самостійно. Досить викидати гроші на вітер, купуючи пачки магазинних чіпсів. Цього разу наші читачі дізнаються, як легко та без особливих витрат удома приготувати картопляні чіпси.

Про цей рецепт розповів один із українських фудблогерів, який часто ділиться цікавими способами приготування різноманітних страв у соціальних мережах.

Що нам потрібно із продуктів:

- Картопля (за можливостями та бажанням);
- Олія рослинна для фритюру;
- Сіль;
- спеції (за бажанням).

Спосіб приготування

Для приготування чіпсів нам знадобиться, звичайно, картопля, а також рослинна олія та сіль. Крім того, можна взяти будь-які спеції та приправи.

Картоплю чистимо, миємо, дуже тонко ріжемо - товщина скибочок приблизно 2 мм. Дуже зручно, якщо під рукою є спеціальна тертка, але можна нарізати такі шматочки ножем для чищення картоплі. Або звичайним ножем.

У казанці добре розігріваємо олію. Опускаємо в олію порцію картопляних скибочок. Не треба смажити відразу все – скибочки повинні вільно плавати в олії!

Увага! Олія почне сильно вирувати і підніматися шапкою. Будьте обережні та стежте, щоб воно не перелилося через край.

Смажимо скибочки картоплі у фритюрі до золотистого кольору (приблизно 3 хвилини). Потрібно стежити, щоб скибочки не злиплися - перевертати їх, розділяти, якщо вони таки злиплися. Готові картопляні чіпси викладаємо на серветку, щоб увібрала зайву олію.

Додаємо сіль. Можна додати будь-які сухі спеції. Струшуємо. Домашні чіпси готові. Чіпси, звичайно, не дієтична їжа, але іноді так хочеться побалувати себе смачненьким. Смачного!

Нагадаємо, печемо тільки разом з дітьми: рецепт скляного печива з цукерками.

Раніше повідомлялося, додайте часник у каву і здивуйтеся: як можна зробити напій, що бадьорить, ще краще.

Також, танутиме в роті: як приготувати хек з цибулею і томатним соусом.