Якщо дотримуватися простої хитрості, то смажена картопля вийде не просто смачною, а неймовірно хрумкою і золотистою.
За словами досвідчених кухарів, таке диво зі смаженою картоплею здатне зробити лише один простий інгредієнт. Він здатний перетворити просту страву на твір кулінарного мистецтва із незабутнім смаком.
Складного в цьому нічого немає, але важливо пам'ятати кілька нюансів. Обов'язково спробуйте ці кулінарні хитрощі на вашій кухні - і точно не пошкодуєте!
Якщо картопля повільно перетворюється на подобу пюре, а рум'янцю немає, то потрібно використовувати вершкове масло. Після додавання товару картопля ставлять на сильний вогонь. Можна побачити, як за кілька хвилин страва підрум'яниться, і його можна знімати з вогню.
В Україні з’явився новий вид пенсій: отримати може кожен, але доведеться поділитись
Попрощаєтесь зі своїм житлом? Що станеться з ухилянтами у новому законі про мобілізацію
Чергуватимуть представники ТЦК: де українцям тепер можуть вручити повістку
Як відмовитися від отримання повістки, щоб вам за це нічого не було
Крім того, досвідчені кулінари радять спершу обсмажувати картоплю на слабкому вогні протягом 15 хв. Після цього прибирають кришку і роблять полум'я сильнішим. Далі залишається смажити страву приблизно 3-4 хв.
Кухарі запевняють, що достатньо використовувати тільки вершкове масло, щоб картопля набула апетитного вигляду - зовні вона буде хрумтіти, а всередині буде м'якою. У той же час, якщо овочів заготовлено багато, краще смажити їх частинами. Таким чином улюблена страва приготувалася якісніше.
Нагадаємо, що вийде і поласувати і заощадити: як бюджетно приготувати котлети по-київськи.
Раніше ми повідомляли, що робити, якщо пригоріла гречка: 3 простих лайфхаки для тих, хто "проморгав" 15 хвилин варіння.