Цей смачний, але водночас простий паштет однозначно стане вашим коханим. У рецепт не входить м'ясо, тому його легко можна їсти під час посту.
Неймовірним рецептом паштету, який у народі просто називають "намазкою", поділилася експерт із харчування, кухар та фудблогер Дарія Дорошкевич. Вона наголосила, що зусиль на готування витрачати не потрібно, а паштет чудово підійде на сніданок, обід та вечерю. Зберігати у холодильнику можна тиждень.
Інгредієнти на 4 порції:
- Буряк 300 г
- Перець болгарський червоний 400 г
- Часник, зубчики 4 шт.
- Волоські горіхи очищені 100 г
- Оливкова олія 2 ст. л.
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
Як приготувати:
Дрібні буряки розрізати навпіл, перець почистити і розрізати навпіл. Буряк, болгарський перець і часник скласти у форму, змастити олією і запікати 1 годину в духовці при температурі 180-185 градусів. Готовність перевіряємо з буряків. Можливо, запікатимете трохи довше, точний час залежить від розміру і щільності буряків.
Запечені перці очистити від шкірки та насіння, буряки від шкірки. Всі запечені овочі скласти в блендер разом із олією, додати горіхи. Роздрібнити у блендері до стану паштету, але з невеликими шматочками овочів та горіхів.
Пенсіонерів розчулили новиною: хто у червні отримає доплату 1500 грн
Не тільки вода та світло: для українців піднімають ще один тариф
Українцям знову заплатять 2200 гривень: шанс підготуватися до зими
Додадуть 500 гривень: пенсіонерам обіцяють надбавку у червні
Нагадаємо про смачні вареники з сирою картоплею та сиром: рецепт та секрети приготування.
Раніше ми повідомляли про рецепт, перевірений десятиліттями : класичний пасок на Великдень.