Правильне і навіть веганське харчування може бути справді смачним. У меню входять страви із насиченим смаком. Одне з них – бурякові котлети з сиром.
Буряк дуже корисний для організму, тому батькам, які хочуть урізноманітнити меню своїх дітей здоровою їжею, варто звернути увагу на цей рецепт. Котлетки виходять гарного насиченого кольору, а до смаку нічим не поступаються м'ясним, і при цьому дуже легко готуються.
Інгредієнти на 4 порції:
- Буряк 2 шт.
- Сир кисломолочний 200 г
- яйця 1 шт.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Часник, зубчики 1 шт.
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Панірувальні сухарі 60 г
- Олія соняшникова 80 мл
Як приготувати котлети, покроковий рецепт:
Навіть ТЦК не зацікавить: які хвороби звільняють від мобілізації
Пенсіонерам готують допомогу – по 4000 грн кожному: хто у списках на виплати
Дорого і принизливо: експерти назвали, скільки збитків завдають державі ТЦК
Пенсіонерам змусять перерахувати виплати: індексацію визнали незаконною
- Буряк середнього розміру помийте та зваріть до готовності (40-50 хвилин). Потім охолодіть, очистіть та натріть на дрібну тертку.
- Цибулю та часник очистте, дрібно наріжте. Обсмажте цибулю на 20 мл олії до м'якості. Змішайте буряк, цибулю, сир, яйце та часник. Посоліть, поперчіть та перемішайте.
- Сформуйте круглі котлети та запануйте їх у сухарях. Розігрійте сковороду з олією та обсмажте котлети по 7 хвилин з кожного боку.
Нагадаємо, що зробити тушонку - як на пошту сходити: рецепт, який стане у нагоді всім.
Раніше ми повідомляли, що в Олів'є, і на бутердроди: рецепт домашньої ковбаси з курки, яку не відрізнити від Лікарської.
Також раніше стало відомо про найсмачнішу аджику з волоських горіхів: "Гамарджоба генацвале" скажуть все, рецепт.