Ця страва - ідеальний вибір як для святкового столу, так і для повсякденного обіду. Вона не лише легка в приготуванні, але й має чудовий вигляд і смак, який вразять навіть найвибагливіших гурманів. Головна перевага - це низька калорійність і відсутність шкідливих домішок, тож страва чудово підійде тим, хто пильнує за своїм харчуванням.

Інгредієнти:

Приготування:

  1. Ретельно промийте куряче філе та гомілки під проточною водою, а потім обсушіть їх паперовим рушником. Зніміть шкірку з гомілок та видаліть зайвий жир і кісточки, якщо вони є.

  2. Наріжте м'ясо на невеликі шматочки.

  3. Підготуйте спеції. У невеликій посудині змішайте їх з желатином і сіллю.

  4. Дрібно наріжте кріп та часник.

  5. Змішайте м'ясо з желатином і спеціями, додайте нарізаний кріп і пресований часник.

  6. Покладіть отриману суміш в рукав для запікання, ретельно зав'яжіть кінці рукава і декілька разів проколіть його зубочисткою.

  7. Випікайте в духовці при температурі 180°С протягом 50-55 хвилин.

  8. Після випікання витягніть страву з духовки і помістіть її у прямокутну форму, не виймаючи рукав. Охолодіть до кімнатної температури, а потім поставте в холодильник на 2-3 години.

  9. Після застигання вийміть страву з форми, видаліть рукав і наріжте курку на скибочки товщиною приблизно 1 см.

    Курка у желе. Фото з відкритих джерел

Ваша "Мармурова" курка готова до подачі! Насолоджуйтесь цією смачною холодною закускою або використовуйте її як доповнення до будь-якого гарніру.

Раніше ми розповідали про Ідеальний рецепт сирної запіканки, але із секретним інгредієнтом: ви такого ще не їли

Нагадаємо Кожен гість запитає рецепт: дуже смачна і проста сирна паска з цукатами на Великдень