Серед різноманітності круп кускус дуже недооцінюють. Він багатий на вітамін В5, який зміцнює імунітет і бореться з хронічною втомою, депресією і навіть безсонням.
При цьому кускус дуже просто готується, а як гарнір підходить до багатьох продуктів. Не всім до смаку звичайний кускус із сіллю, але рецепт можна з легкістю урізноманітнити, додавши горошок та м'яту. Каша підійде до улюбленого салату чи м'яса.
Інгредієнти:
- Кускус 200 гр
- Заморожений зелений горошок 1/2 склянки
- М'ята 1/2 склянки
- Оливкова олія 2 ст. л.
- Лимон, сік 1/2 шт.
- Лимон, цедра 1/2 шт.
- Сіль за смаком
- Перець червоний мелений за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Окріп 2 склянки
Як приготувати:
- Покладіть кускус і горох у велику миску і додайте 1.5 склянки окропу. Перемішайте, потім накрийте поліетиленовою плівкою. Відставте запарюватись на 5 хвилин.
- Відкрийте миску, розпушіть вилкою і відставте охолоджуватися приблизно на 10 хвилин.
- Додайте м'яту, оливкову олію, лимонну цедру та лимонний сік, 1 чайну ложку солі та мелений перець. Приправте додатково сіллю та перцем, якщо потрібно. Посипте червоним перцем.
Нагадаємо про батончик "Баунті" своїми руками , які не відрізнити від оригіналу, рецепт на 9 штук.
Гороскоп на 21 листопада для всіх знаків Зодіаку: час покінчити з мотлохом у голові та справах настав
Гороскоп на 20 листопада для всіх знаків Зодіаку: як провести середу без стресів
Плюс 2361 грн на картку щомісяця: хтось із пенсіонерів у 2025 році отримає солідний бонус
Хто не виконає вимоги ПФУ – залишиться без пенсії: кому призупинять виплати
Раніше ми повідомляли про смачний та оригінальний: рецепт салату в трубочках із крабових паличок.
Також стало відомо, що рис вийде навіть у тих, хто ніколи його не готував: секрети розсипчастої крупи.