Цей швидкий та простий десерт "Рафаелло" без випікання - ідеальний для тих, хто цінує прості рецепти та не хоче годинами проводити час на кухні. Він чудово підійде як солодка закуска для вечірки або як доповнення до післяобідньої кави з друзями.
Такий торт можна легко зробити буквально за лічені хвилини, а його смак обов’язково сподобається всім. Дл приготування знадобляться наступні продукти:
- 300 г здобного печива;
- 150 г сиру маскарпоне;
- 250 мл вершків (30 %);
- 50 мл кокосового молока;
- 50 г кокосової стружки;
- 3 столові ложки цукрової пудри;
- 1 чайна ложка лимонного соку;
- 3 чайні ложки желатину;
- 3 столові ложки холодної води;
- кокосова стружка для посипання.
Приготування
Замочіть желатин у 3 столових ложках холодної води та залиште на кілька хвилин, щоб він набух.
Збийте маскарпоне з цукровою пудрою та лимонним соком до однорідної маси. Додайте кокосову стружку та кокосове молоко до сирної суміші та перемішайте все разом.
ПриватБанк встановлює обмеження: що загрожує пенсіонерам
Банки встановлять контроль за рахунками пенсіонерів: кому ПФУ може припинити виплати
Нові правила карткових переказів з жовтня
ТЦК розпочало цілодобове полювання на чоловіків: нові місця "засідок"
Обережно розчиніть желатин, наприклад, на водяній бані або швидко нагрівши його, а потім дайте йому охолонути.
Змішайте розчинений желатин з кокосовою сумішшю, бажано спочатку додати трохи суміші до желатину, а потім знову перемішати все разом у мисці.
Нарешті, додайте збиті вершки та обережно перемішайте лопаткою, щоб крем став легким та пухким.
Вистеліть печивом деко розміром приблизно 28х24 см. Зверху розподіліть 1/3 крему, потім додайте ще один шар печива. Повторюйте, поки не використаєте всі інгредієнти. Рясно посипте кокосовою стружкою. Поставте торт "Рафаелло" холодильник щонайменше на 2-3 години.
Залишилося лише дочекатися, поки можна буде їсти! Такий торт - гарна ідея для спеки, коли немає бажання проводити час біля гарячої духовки. Але й в холодну пору року приємно буде скуштувати шматочок з чашкою теплого чаю або кави.
Раніше портал Знай писав про рецепт домашнього морозива з полуниці: смак та аромат для справжніх гурманів.
Крім того, ми повідомляли рецепт котлет з капусти, які захочеться готувати знову й знову.
Також портал інформував про рецепти корисних літніх напоїв з полуниці.