Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порція: 2
Інгредієнт:
1 ст. л. оливкової олії
1 зубчик часнику, нарізати
250 мл курячого або овочевого бульйону
200 г брокколі
сіль і мелений чорний перець
вершки, для подачі
Приготування:
1. Нагріваємо масло в сковороді і обсмажуємо часник 1-2 хвилини.
2. Виливаємо курячий або овочевий бульйон в каструлю і додаємо брокколі.
3. Доводимо до кипіння і зменшуємо вогонь, варимо 10-12 хвилин, поки брокколі не стане м'якою.
4. Приправляємо сіллю і перцем, а потім кладемо в блендер. Збиваємо до однорідної консистенції .
5. Розливаємо суп в сервірувальні миски і прикрашаємо вершками.
В Україні перерахували пенсії: кому чекати надбавки
Масштабні перевірки в Україні: людям масово повертають гроші за комуналку
Ще рік без підвищення: кому не проіндексують пенсії у березні
Індексація пенсії у 2026 році: у кого зростуть виплати аж на 14%
На порталі "Знай.uа" ви також можете знайти рецепт яєчного хліба з коричневим соусом.