Незважаючи на холодну пору року і неможливість вийти з близькими на шашличок, ми підготували цікавий рецепт курячого шашлику в домашніх умовах.
Відповідний рецепт опублікував Telegram-канал "Кухня по-чоловічому".
Щоб приготувати смачний курячий шашлик з картоплею не обов'язково виїжджати на природу з мангалом – достатньо лише мати духовку і гарний настрій.
Інгредієнт:
- Куряче філе (з стегна) – 1,5 кг;
- Ріпчаста цибуля-4 шт;
- Сіль, перець - за смаком;
- Столовий оцет – 9%) - 50 мл;
- Картопля-7 шт.
Приготування:
Гороскоп на 21 листопада для всіх знаків Зодіаку: час покінчити з мотлохом у голові та справах настав
Мобілізацію урівняли для всіх: українцям оголосили вердикт щодо економічного бронювання
Українцям виплатять по 4 500 гривень: кому пощастить отримати допомогу
В Україні 60-річні більше не зможуть вийти на пенсію: коли та як зміняться вимоги до стажу
Куряче філе необхідно нарізати невеликими шматочками і скласти в миску. До них додаємо перець, сіль, нарізану кільцями цибулю і оцет. Добре змішуємо всі інгредієнти і відправляємо м'ясо маринуватися приблизно на 1-2 години.
Поки маринується м'ясо, нарізаємо кільцями сиру картоплю і укладаємо одним шаром на деко. Дістаємо м'ясо і нанизуємо його на дерев'яні шпажки, чергуючи з кільцями цибулі. Викладаємо шашлички поверх картоплі і відправляємо в розігріту духовку приблизно на 30 хвилин.
Коли верхня частина м'яса покриється рум'яною скоринкою, необхідно перевернути всі шашлички, щоб воно присмажився з двох сторін.
По готовності блюдо можна діставати-картопля просочилася соком м'яса і вийшла неймовірно соковитою, а домашній шашлик припаде до смаку домочадцям навіть в таку холодну пору. Приємного апетиту!
Як повідомляв Знай.иа, Поплавський напоїв українців напоєм дитинства: "а ви пам'ятаєте?".
Знай.иа писав, домашнє згущене молоко за 15 хвилин: найпростіший рецепт улюблених ласощів.