Багато українців стикаються з проблемою, коли очі в магазині "розбігаються", а купити хочеться не лише смачне, а й корисне. В таких випадках можна приготувати улюблені страви вдома.
Сьогодні ми поділимося з вами рецептом простим рецептом халви, який поверне вас в дитинство. Страва за цим рецептом виходить неймовірно смачною.
Інгредієнти для домашньої халви:
Соняшникове насіння (ядро) - 400 грамів
Українських водіїв внесуть до Реєстру військовозобов'язаних: чого чекати з червня 2024 року
Нарахували 25 000 гривень пенсії, а платять копійки: чому деякі пенсіонери отримують менше, ніж їм належить
Додадуть 500 гривень: пенсіонерам обіцяють надбавку у червні
Батьків змусять заплатити: в Раді затвердили важливий проект
Сіль - щіпка
Вода - 55 грамів
Білок - 20 грамів
Цукор - 200 грамів
Як приготувати:
На першому етапі приготування обсмажте ядро соняшникового насіння на сковорідці до золотавого кольору. Після цього дайте йому охолонути та перебийте насіння до стану пасти.
Для приготування халви знадобиться сироп. Щоб його приготувати змішайте цукор з водою та нагрійте суміш приблизно до 110 градусів. Тим часом необхідну кількість білка збийте з щіпкою солі до піків. Після цього повільно влийте в білки приготований сироп, продовжуючи їх збивати. За консистенцією суміш повинна вийти трохи рідкою, але блискучою.
В кінці змішуємо подрібнене насіння та яєчну масу з сиропом. Важливо старанно вимішати страву, щоб вона була однорідною. Після цього перекладіть халву до зручного посуду та поставте в холодильник на 30 хвилин. Після цього домашнім смаколиком можна ласувати в будь-який момент. Приємного смаку!
Нагадаємо, інформаційний портал Знай повідомляв, з'їдять за секунди: рецепт смачного та соковитого хека в духовці
Раніше портал Знай інформував, та сама "кислинка": рецепт ароматної заправки до будь-якого салату, слинки потечуть рікою
Також наш портал повідомляв, солодка інтрига святкового столу: рецепт традиційної куті по-полтавськи