Смачніше ніж в будь-якій кондитерській: рецепт медового печива зі згущеним молоком

Медове печиво виходить ніжне та розсипчасте, а крем зі згущеним молоком урівноважує смаки.

Великим плюсом є час приготування, адже мало кому хочеться витрачати його на стояння за плитою.

Для приготування печива знадобиться:

• Мед будь-який – 180 грамів;

• Вершкове масло – 50 грамів;

• Кефір – 70 грамів;

• Сода – 1 чайна ложка;

• Ванільний цукор – 10 грамів;

• Яйце – 1 штука;

• Борошно – 250 грамів.

Для крему: 250 грамів згущеного молока та кокосова стружка.

Для основи потрібно змішати мед, ванільний цукор, вершкове масло і розтопити це все на невеликому вогні. Цукор повинен повністю розчинитись. Далі кефір змішайте з содою до утворення бульбашок та додати у медову суміш. Все це гарно перемішати - маса повинна пінитись. Суміш гарно проварити протягом 2 хвилин. Після цього зніміть її з вогню та трохи остудіть, щоб вона була тепленькою. Коли вона захолоне, туди додаємо яйце та просіяне борошно і добре вимішуємо.

Тісто повинне бути не забитим і не надто рідким. Його варто висадити на пергамент, невеликими порціями. Випікаємо на температурі 170 градусів протягом 15 хвилин.

Готове печиво варто остудити та змазати половинки згущеним молоком. Повинні вийти сендвічі. Боки сендвічів потрібно притрусити кокосовою стружкою. Таке печиво достатньо легко готується і виходить набагато кращим, ніж у магазині.

Нагадаємо, портал Знай інформував, потрібен пакет і трохи "потрясти": цікавий та швидкий рецепт малосольних огірків

Раніше на порталі Знай повідомлялося, з цими секретами ваші котлети вийдуть соковитими та пишними, навіть якщо ви вже посмажили їх сухими

Також, наш портал інформував, ідеальний домашній зефір, який кращий за магазинний: смачніший за рецепт не знайти