Хачапурі - улюблена страва поціновувачів смачної та простої кухні. Однак приготування вдома може викликати складнощі, в результаті чого страва не вдасться, а настрій та апетит зіпсується.
Тому, сьогодні ми розповімо як за невеликий проміжок часу приготувати сирну страву, яка нагадує хачапурі. Іншими словами її можна назвати "лінивий хачапурі".
Інгредієнти:
Сир (будь-який, що добре плавиться) - 150 - 200 грамів
Яйце - 1 шт
Борошно - 120-130 грамів
Молоко - 200 мл
Цукор - 0, 5 ч. ложки
Розпушувач - 0,5 ч. ложки
Сіль - щіпка
Як приготувати:
В глибокій мисці змішайте яйце, сіль, цукор, молоко, борошно та розпушувач. Розмішайте суміш ложкою до однорідної консистенції.
Кінець бусифікації: як змінять мобілізацію та кого торкнеться
Проїзд здорожчає з липня: хто платитиме значно менше
Грошей у гаманці трішки побільшає: пенсіонерам виплатять по 1300 грн
До школи повернуться не всі: у Раді вирішили долю дев'ятикласників
Після цього натріть на великій або середній тертці сир та додайте до тіста. Сковорідку змастіть невеликою кількістю олії, а коли нагріється вилийте невелику кількість тіста.
Важливо смажити хачапурі на маленькому вогні протягом 7-8 хвилин з одного боку. При цьому сковорідку краще накрити кришкою, поки тісто не схопиться.
Потім обережно переверніть сирний "млинець" на іншу сторону та смажте з іншого боку протягом 2-3 хвилин до появи рум'яної корочки.
Ще гаряче "ліниве" хачапурі можна змазати вершковим маслом та додати яйце за бажанням. Приємного!
Нагадаємо, інформаційний портал Знай повідомляв, досі робите з курячого філе? Рецепт котлет із крабових паличок, які вас приємно здивують
Раніше портал Знай інформував, більше не витрачатимете час на тісто: рецепт лінивих, але дуже смачних біляшів на сковороді
Також наш портал повідомляв, хоч на вечерю, хоч на свято: рецепт соковитих голубців з рисом та фаршем