Якщо до вас несподівано нагрянули гості, лаваш на сковороді з сиром - це чудовий спосіб швидко їх нагодувати. Ця страва готується легко та не вимагає багато часу.
Просто загорніть сир у лаваш, обсмажте на сковороді та все, апетитні та ситні конвертики готові. Вони не лише смачні, а й виглядають чудово.
Інгредієнти:
- тонкий лаваш — 300 гр,
- курячі яйця - 2 шт,
- твердий сир - 200 гр,
- зелена цибуля - 100 гр,
- зелень (укроп, петрушка) - 50 гр,
- сіль за смаком,
- сорний мелений перець - за смаком,
- майонез - 100 гр,
- сметана - 1 столова ложка,
- рослинна олія - 1 столова ложка.
Приготування:
Мобілізацію урівняли для всіх: українцям оголосили вердикт щодо економічного бронювання
"Ощадбанк" блокує пенсійні картки: хто може втратити останні копійки
Українцям виплатять по 4 500 гривень: кому пощастить отримати допомогу
Долари з "заначки" можуть розчарувати: почали діяти нові правила обміну валюти
- Почніть із підготовки начинки. Твердий сир натріть на тертці. Зелену цибулю та свіжу зелень дрібно наріжте.
- У глибокій мисці змішайте майонез та сметану. Додайте|добавляйте| в суміш яйця, збийте до однорідності.
- У яєчно-сметанную суміш додайте натертий сир, зелену цибулю та зелень. Посоліть і поперчіть до смаку. Добре перемішайте.
- Розігрійте сковороду з олією. Лаваш наріжте на квадрати чи прямокутники відповідного розміру.
- На кожен шматок лаваша викладіть трохи начинки, складіть лаваш конвертиком чи рулетом.
- Обсмажте конвертики на сковороді з кожного боку до золотистої скоринки.
Ці лаваш-конвертики з сиром і зеленню відмінно підходять як для швидкого перекушування, так і для подачі як закуски гостям.
Нагадаємо, цю смакоту роблять тільки після свят - дарма: як приготувати варену смажену картоплю
Вам буде цікаво дізнатися змішайте ковбасу з яйцями і вийде пиріг, навіть тісто місити не потрібно: безпрограшний рецепт