Топ-5 найкорисніших грибів України: обов'язково зверніть на них увагу під час збору

Збір грибів - улюблене заняття для багатьох українців. Але не всі знають, які гриби дійсно найсмачніші та найкорисніші.

Автор ютуб-каналу "Характерник" розповів про 5 видів грибів, які варто спробувати усім.

П'яте місце - сироїжки

Ці гриби багато хто оминає, але дуже дарма. Сироїжки підходять навіть для людей з чутливим травленням, бо вони легкі для шлунку.

В цих грибах містяться речовини, які позитивно впливають на мікрофлору шлунково-кишкового тракту та його здоров'я.

Четверте місце - підберезники

Підберезники також досить легкі для органів травлення. Крім того, вони забезпечують тривале насичення завдяки волокнистій структурі, сприяють природному очищенню організма та навіть мають м'яку протизапальну дію.

Третє місце - лисички

Ці гриби підтримуують роботу імунної системи, покращують зір та роботу печінкі. Крім того, вони практично ніколи не бувають червивими.

Друге місце - опеньки

Ці гриби належать до умовно-їстівних, а тому при вживанні їх в недовареному або сирому вигляді можна отруїтися. Однак після варки хітінові стінки руйнуються, і опеньки стають не тільки цілком придатними для їжі, а ще й максимально корисними та поживними. В деяких країнах їх навіть вважають "грибами довголіття".

Опеньки підтримують роботу печінки, нервової системи та допомагають при тривожності.

Перше місце - білі гриби

Білий гриб - це справжній король лісу. Ці гриби маєть насичений смак та добре засвоюються. В них міститься багато речовин, які підтримують обмін речовин та імунітет.

Автор каналу зауважив, що після сушіння грибів корисні речовини не лише зберігаються, а їхня концентрація збільшується в 3-5 разів.

Раніше портал Знай писав, як не отруїтися в розпал грибного сезону і що робити, якщо стало погано.

Крім того, ми повідомляли про платіжки з новими нарахуваннями: кому піднімуть плату за воду.

Також портал інформував про 5 речей, які ніколи не можна зливати в раковину.